• Home
  • About me
  • ΑΡΧΕΙΟ
Subscribe: Posts | Comments | E-mail
  • ΓενικάΌταν δε μαγειρεύω...
  • ΣαλάτεςΓια τη μέση...
  • ΟρεκτικάΤο ήμισι του παντός...
  • Κυρίως πιάταΜην τρως πακέτο!
  • ΕπιδόρπιαΓια να κλείσουν τα κενά!

Cooking 30's

ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΗΚΕ ΣΤΙΣ 26 Ιανουαρίου, 2011 - ΑΠΟ ΤΗΝ Xenia | 5 ΣΧΟΛΙΑ

Μη-λο-υκουμάδες

Επιδόρπια

Μίλα μου για μήλα!

Είναι μερικές φορές που έχεις αυτή την πελώρια λαχτάρα για γλυκό, αλλά βαριέσαι να πας μέχρι το ζαχαροπλαστείο. Δες πως μπορείς να φτιάξεις, εύκολα, λαχταριστούς λουκουμάδες στη στιγμή! Οι συγκεκριμένοι τα συνδυάζουν όλα: έχουν το φρούτο, τη γλύκα και την τρύπα στη μέση!

Μμμμήλο!

ΥΛΙΚΑ

6 μήλα

3 αυγά

1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι

1 φλιτζάνι γάλα

2 φλιτζάνια αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια.

Στη συνέχεια κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες πάχους από 0,5 – 1 cm.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει ένας αραιός χυλός.

Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και το αφήνουμε να κάψει.

Βουτάμε μία μία τις ροδέλες μήλου στο χυλό και τις ρίχνουμε στο τηγάνι.

Τις αφήνουμε μέχρι να πάρουν το λαχταριστό ροδο-κόκκινο χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Όταν είναι έτοιμες τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε μία πιατέλα με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το λάδι τους.

Σερβίρουμε όσο είναι ζεστοί και αν θέλουμε τους περιχύνουμε με μέλι, καρύδια ή σιρόπι σοκολάτα.

Καλή σας απόλαυση!

Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε την Τετάρτη, 26 Ιανουαρίου 2011 στις 17:46. Βρίσκεται στην κατηγορία Επιδόρπια και έχει 5 σχόλια ως τώρα. Μπορείς επίσης να σχολιάσεις, ή να κάνεις trackback από το δικό σου website.
28 Μαΐου, 2010 - ΑΠΟ ΤΗΝ Xenia | 4 ΣΧΟΛΙΑ

Ταξίδι χωρίς τέλος!

Γενικά

Μια φορά και έναν καιρό… … ήταν μια νέα νοικοκυρά. Παρ’ όλη την απειρία της, ήταν γεμάτη κέφι και όρεξη να εξερευνήσει όλα τα μονοπάτια της μαγικής χώρας που λεγόταν Κουζίνα. Ξεκίνησε λοιπόν, με τον ενθουσιασμό και την ανυπομονησία που διακατέχει κάθε αρχάριο που σέβεται τον εαυτό του. Στην πορεία διαπίστωσε ότι ήταν μια σειρά [...]

2 Απριλίου, 2010 - ΑΠΟ ΤΗΝ Xenia | 6 ΣΧΟΛΙΑ

Πασχαλινά αυγά…

Γενικά

… με στυλ και φαντασία! ‘Εχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια κάθε Πάσχα και Λαμπρή; Φέτος, δοκίμασε κάτι διαφορετικό. Η γειτόνισσα και εγώ τολμήσαμε και πολύ το διασκεδάσαμε! ΥΛΙΚΑ Αυγά (κατά προτίμηση λευκά) Χρώματα Ζαχαροπλαστικής σε υγρή μορφή Ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μικρά μπωλ μιας χρήσης, βάζουμε [...]

13 Φεβρουαρίου, 2010 - ΑΠΟ ΤΗΝ Xenia | 0 ΣΧΟΛΙΑ

Millefeuille… το θεϊκό!

Επιδόρπια

Χίλια φύλλα σε εύκολη έκδοση! Μια συνταγή που μου την έδωσε η Ελπίδα, που της την έδωσε η μαμά της νονάς του Δημοσθένη, που της την έδωσε κάποια άλλη καλή κυρία και που την δίνω εγώ σε σας, με την βεβαιότητα ότι η παράδοση θα συνεχιστεί! ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα: Ομάδα Α: 1 λίτρο φρέσκο [...]

Ρεβιθάδα φούρνου
από την Xenia στις 7 Φεβρουαρίου, 2010 | 10 σχόλια ως τώρα
Βασιλόπιτα η τυχερή
από την Xenia στις 31 Δεκεμβρίου, 2009 | Κανένα σχόλιο ως τώρα
« Παλαιότερα
Νεότερα »
Γενικά

Imam Baildi

Μουσική που σε “χορταίνει”! Παρασκευή σήμερα και η κουζίνα έβαλε λουκέτο.  Το Cooking30s ψαχουλεύοντας στο ιντερνετ βρήκε ένα μαγειρικό βιβλίο αλλιώτικο από τ’ άλλα. Τί να μας μαγειρεύουν άραγε οι Imam Baildi στο νέο τους άλμπουμ με τίτλο Cookbook? Πάρτε μια γεύση!

Γενικά

Βασικές αναλογίες υλικών

Εδώ ο καλός δοσομετρητής! Ακολουθεί ένας πολύ χρήσιμος πίνακας αντιστοιχίας των βασικών υλικών σε γραμμάρια, που θα σας λύσει τα χέρια και θα εξαφανίσει τα ερωτηματικά που αιωρούνται γύρω από το κεφάλι σας κάθε φορά που διαβάζετε μια νέα συνταγή. Υλικό 1 κούπα (240ml) 1 φλυτζάνι (200ml) Νερό 240 200 Γάλα 240 200 Κρέμα Γάλακτος [...]

Γενικά

Χορεύοντας στην κουζίνα

Το Cooking 30′s τρελαίνεται για καλή μουσική, χορό και τραγούδι, μερικές φορές σε υπερβολικό βαθμό, το ξέρω. Για το λόγο αυτό ακούει και διαβάζει φανατικά Soundscoop. Μπές, δες, άκου – μουσικάρες! – και σίγουρα θα γίνεις και εσύ ένας από τους πιστούς φίλους και θαυμαστές του. Τι περιμένεις; Come in my kitchen! Αν ήσουν συντονισμένος [...]

ΔΕΣ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ
  • Κατηγορίες

    • Γενικά
    • Σαλάτες
    • Ορεκτικά
    • Κυρίως πιάτα
    • Επιδόρπια
  • Tag Cloud

    • Basmati ice berg video αρακάς αυγά αυγολέμονο γάστρα γιαούρτι γλυκό γλυκόξινο εύκολο καρύδι κιμάς κοτόπουλο κουκουνάρι κρέμα λαδερά λουκάνικα μέλι μήλο μανιτάρια μαρόν γλασέ μοσχάρι μπακαλιάρος ντομάτα ομελέτα οξύμελι πίτα παρμεζάνα πιπεριές πράσα ρύζι γλασέ σέσκουλα σαντιγύ σκόρδο σοκολάτα σφολιατίνια σύκα φέτα φιστίκια φύλλο κρούστας χριστούγεννα ψάρι όσπρια
  • Τελευταία Σχόλια

    • Xenia on Μη-λο-υκουμάδες
    • popitsi on Μη-λο-υκουμάδες
    • Xenia on Μη-λο-υκουμάδες
    • marizza on Μη-λο-υκουμάδες
    • Cascader on Μη-λο-υκουμάδες
  • Συνεργοί

    • Cascader
    • Dog Thoughts…
    • HolyFAQ*
    • Soundscoop
    • Πόπη Παπαναστασίου
    • Τάκης Μπουγιούρης
© 2008 Cooking 30's - Kitchen adventures
The Papercut theme by WooThemes - Premium Wordpress Themes