Είναι μερικές φορές που έχεις αυτή την πελώρια λαχτάρα για γλυκό, αλλά βαριέσαι να πας μέχρι το ζαχαροπλαστείο. Δες πως μπορείς να φτιάξεις, εύκολα, λαχταριστούς λουκουμάδες στη στιγμή! Οι συγκεκριμένοι τα συνδυάζουν όλα: έχουν το φρούτο, τη γλύκα και την τρύπα στη μέση!
Μμμμήλο!
ΥΛΙΚΑ
6 μήλα
3 αυγά
1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 βανίλια
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια.
Στη συνέχεια κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες πάχους από 0,5 – 1 cm.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει ένας αραιός χυλός.
Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και το αφήνουμε να κάψει.
Βουτάμε μία μία τις ροδέλες μήλου στο χυλό και τις ρίχνουμε στο τηγάνι.
Τις αφήνουμε μέχρι να πάρουν το λαχταριστό ροδο-κόκκινο χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Όταν είναι έτοιμες τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε μία πιατέλα με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το λάδι τους.
Σερβίρουμε όσο είναι ζεστοί και αν θέλουμε τους περιχύνουμε με μέλι, καρύδια ή σιρόπι σοκολάτα.
Καλή σας απόλαυση!
Μια φορά και έναν καιρό… … ήταν μια νέα νοικοκυρά. Παρ’ όλη την απειρία της, ήταν γεμάτη κέφι και όρεξη να εξερευνήσει όλα τα μονοπάτια της μαγικής χώρας που λεγόταν Κουζίνα. Ξεκίνησε λοιπόν, με τον ενθουσιασμό και την ανυπομονησία που διακατέχει κάθε αρχάριο που σέβεται τον εαυτό του. Στην πορεία διαπίστωσε ότι ήταν μια σειρά [...]
… με στυλ και φαντασία! ‘Εχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια κάθε Πάσχα και Λαμπρή; Φέτος, δοκίμασε κάτι διαφορετικό. Η γειτόνισσα και εγώ τολμήσαμε και πολύ το διασκεδάσαμε! ΥΛΙΚΑ Αυγά (κατά προτίμηση λευκά) Χρώματα Ζαχαροπλαστικής σε υγρή μορφή Ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μικρά μπωλ μιας χρήσης, βάζουμε [...]
Χίλια φύλλα σε εύκολη έκδοση! Μια συνταγή που μου την έδωσε η Ελπίδα, που της την έδωσε η μαμά της νονάς του Δημοσθένη, που της την έδωσε κάποια άλλη καλή κυρία και που την δίνω εγώ σε σας, με την βεβαιότητα ότι η παράδοση θα συνεχιστεί! ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα: Ομάδα Α: 1 λίτρο φρέσκο [...]
Μουσική που σε “χορταίνει”! Παρασκευή σήμερα και η κουζίνα έβαλε λουκέτο. Το Cooking30s ψαχουλεύοντας στο ιντερνετ βρήκε ένα μαγειρικό βιβλίο αλλιώτικο από τ’ άλλα. Τί να μας μαγειρεύουν άραγε οι Imam Baildi στο νέο τους άλμπουμ με τίτλο Cookbook? Πάρτε μια γεύση!
Εδώ ο καλός δοσομετρητής! Ακολουθεί ένας πολύ χρήσιμος πίνακας αντιστοιχίας των βασικών υλικών σε γραμμάρια, που θα σας λύσει τα χέρια και θα εξαφανίσει τα ερωτηματικά που αιωρούνται γύρω από το κεφάλι σας κάθε φορά που διαβάζετε μια νέα συνταγή. Υλικό 1 κούπα (240ml) 1 φλυτζάνι (200ml) Νερό 240 200 Γάλα 240 200 Κρέμα Γάλακτος [...]
Το Cooking 30′s τρελαίνεται για καλή μουσική, χορό και τραγούδι, μερικές φορές σε υπερβολικό βαθμό, το ξέρω. Για το λόγο αυτό ακούει και διαβάζει φανατικά Soundscoop. Μπές, δες, άκου – μουσικάρες! – και σίγουρα θα γίνεις και εσύ ένας από τους πιστούς φίλους και θαυμαστές του. Τι περιμένεις; Come in my kitchen! Αν ήσουν συντονισμένος [...]
