ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΗΚΕ ΣΤΙΣ 6 December, 2009 - AΠΟ ΤΗΝ Xenia

Η σούπα του Κάφκα

Για τους λάτρεις της μαγειρικής και της λογοτεχνίας!

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς θα τα περνούσατε αν ήσασταν προσκεκλημένοι σε δείπνο του Φραντς Κάφκα, του Κ.Π. Καβάφη ή του Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες;  Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε την απάντηση. Έπεσε στα χέρια μου τυχαία και, χωρίς να το περιμένω, χάθηκα στις σελίδες του. Ευκαιρία να δοκιμάσεις και εσύ τη γεύση του!

Πάρε μια ιδέα από τις συνταγές που περιλαμβάνει και αν θες να μάθεις περισσότερα δες εδώ!

ΑΥΓΑ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ αλά Τζέιν Όστιν

ΕΥΚΟΛΗ ΣΟΥΠΑ ΜΙΣΟ αλά Φραντς Κάφκα

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ αλά Μαρσέλ Προυστ

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ αλά Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ αλά Μαρκήσιο ντε Σαντ

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΙΦΑΔΟ αλά Όμηρο

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ αλά Τσαρλς Ντίκενς

Τρύπωσα για λίγο στην κουζίνα της Βιρτζίνια Γουλφ όταν εκείνη ετοίμαζε το Κλαφουτί της Γιαγιάς…

Με απαλές κινήσεις έλιωσε το βούτυρο, διάφανο και λείο, ελαιώδες και λαγαρό, ραφιναρισμένο και χρυσαφένιο, και το ανακάτεψε με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπωλ. Μήπως θα έπρεπε να φτιάξει κάτι παραδοσιακά αγγλικό; (Άθελά της πέρασε μπροστά από τα μάτια της η εικόνα ενός βουνού από κέικ.) Βεβαίως η συνταγή ήταν γαλλική, της γιαγιάς της. […]

Όταν μπήκε και το αλεύρι, ήταν μαγεία, μια δαχτυλιά ξέμεινε στο μαγουλό της καθώς έσπρωξε πίσω μια τούφα από τα μαλλιά της, θαρρείς κι η ομορφιά της την κούραζε και ήθελε να είναι σαν τους άλλους ανθρώπους, ασήμαντη, να κάθεται στο σπίτι της χηρείας με πένα και χαρτί, να κρατάει σημειώσεις, να κατανοεί τη φτώχεια, να ξεσκεπάζει τα κοινωνικά προβλήματα (ανακάτεψε απαλά το αλεύρι στο μείγμα). […]