ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΗΚΕ ΣΤΙΣ 6 August, 2013 - AΠΟ ΤΗΝ Xenia

Summer Kiss

Με θέα την πανσέληνο!

Πρόκειται για ένα καλοκαιρινό λικέρ που έφταξε η Θεά – Θεία, γνωστή στον κύκλο μου για τα μαγικά χεράκια της, και το ονόμασε έτσι γιατί απλά είναι γυναίκα με πάθος και φαντασία. Εγώ το δοκίμασα ένα βράδυ στη βεράντα της, αγναντεύοντας το φεγγάρι και εντυπωσιάστηκα από το άρωμα και τη γέυση του! Φτιάξ΄το, πιες το και γέμισε τα καλοκαιρινά σου βράδια με φιλιά!

 

ΥΛΙΚΑ

1 1/2 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί

1/2 κιλό ζάχαρη

8 κλωναράκια αρμπαρόριζα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα γυάλινο μπωλ όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για μία εβδομάδα.

Ανακατεύουμε κατά διαστήματα ώστε να λιώσει η ζάχαρη.

Όταν είναι έτοιμο, βάζουμε το 1/3 του κρασιού με τα φύλλα της αρμπαρόριζας να βράσουν για 10 λεπτά και να γίνει πιο έντονο το άρωμα.

Αφαιρούμε την αρμαρόριζα και ενσωματώνουμε το βρασμένο κρασί με το υπόλοιπο.

Σουρώνουμε και τοποθετούμε το λικέρ σε γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο.

Στην υγειά μας!

Υ.Γ. 1: Δες εδώ τι άλλο προτείνει η Θεά – Θεία!

Υ.Γ. 2: Τί; Δεν ξέρεις την αρμπαρόριζα; Μάθε!