ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΗΚΕ ΣΤΙΣ 7 October, 2013 - AΠΟ ΤΗΝ Xenia

Γλυκό του κουταλιού Σταφύλι

Από τα χέρια της Χριστίνας!

Η ζωή είναι όλο εκπλήξεις τελικά! Εκεί που δεν το περιμένεις γνωρίζεις ανθρώπους, που χωρίς προσπάθεια μπαίνουν στη ζωή σου και την γεμίζουν γλύκα! Ο λόγος για την Χριστίνα, μία νέα μαγείρισα γεμάτη ενθουσιασμό και τρέλα για την κουζίνα, τη salsa και την μπιρίμπα! Το τελευταίο της εγχείρημα, γλυκό σταφύλι. Σας το παρουσιάζει η ίδια! Εγώ απλά βάζω την μουσική υπόκρουση!

ΥΛΙΚΑ (για 600γρ γλυκό)

1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα)

1/2 κιλό ζάχαρη

1 φλ. τσαγιού νερό

1 βανίλια

χυμό από 1/2 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε καλά το σταφύλι και το στραγγίζουμε.

Το βάζουμε στην κατσαρόλα και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά, για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πιει τα υγρά του.

Προσθέτουμε την ζάχαρη και το νερό, χαμηλώνουμε την φωτιά, ανακατεύουμε και το αφήνουμε νε δέσει σε χαμηλή φωτιά.

Προς το τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και την βανίλια και το αφήνουμε να βράσει για 1-2 λεπτά.

Και το γλυκό σας είναι έτοιμο!

 

Υ.Γ. Πόσο χαίρομαι όταν οι φίλοι μου κάνουν όλη τη δουλεια για μένα!